Schokocreme

Fruchtig-süßes Geschmackserlebnis

Die Kombination aus ONE NATURE organic Sauerkirschen und ONE NATURE organic Kokosblüten-Zucker bietet ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis. Der ONE NATURE organic Kokosmus und die ONE NATURE organic Cashewkerne liefern gute Nährstoffe und Fette.

  • 15 Minuten ohne Einweichzeit der Sauerkirschen

  • Veganer | Naschkatzen

  • Einsteiger

Zutaten

50 g ONE NATURE organic Kokosmus | 2 TL Kakaopulver | 25 g und 2 EL ONE NATURE organic Kokosblüten-Zucker | 100 g ONE NATURE organic Cashewkerne | Vanilleschote | 100 ml Wasser | 1/2 TL Guarkernmehl | 150 g ONE NATURE organic Sauerkirschen getrocknet | 1 TL Guarkernmehl

Zubereitung

Die Cashewkerne und den Kokosmus zusammen mit 100 ml Wasser in den Mixer geben und zu einer feinen Masse pürieren. Das Kakaopulver, 25 g Kokosblüten-Zucker, die Vanille aus der Schote und 1/2 TL Guarkernmehl hinzugeben und noch einmal pürieren.

Die Sauerkirschen für ca. 1 Stunde in Wasser einweichen. Das Wasser kann gerne mit verwendet werden. Die Sauerkirschen, 2 EL Kokosblütenzucker und 1 TL Guarkernmehl in den Mixer geben und zu einer feinen Creme pürieren.

Nun erst die Schokocreme und dann die Sauerkirschcreme in ein Glas füllen.