Pfirsich-Crumble

Sommerfrüchte und Streusel im Duett

Warme Früchte, crunchige Streusel und vielleicht noch ein Kügelchen Eis. Was kann den leckeren Sommerfrüchten denn besseres passieren. Ein warm serviertes ONE NATURE organic Früchte-Crumble passt sowohl mit Vanillesoße oder einer Kugel Eis zum Nachmittagskaffee, aber natürlich ist es auch ein hervorragendes Dessert für laue Sommernächte.

Zutaten

Pfirsich aus dem Glas | etwas ONE NATURE organic Apfelsüße | 40 g Haferflocken | 10 g ONE NATURE organic Kokosraspel | 1 EL Kokosmehl | 2 EL Vollkornmehl | 2 EL ONE NATURE organic Kokosblüten-Zucker | 2 EL ONE NATURE organic Kokosöl | Vanille | Meersalz

Zubereitung

Die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Apfelsüße mischen und in feuerfeste Förmchen geben. Für die Crumble alle Zutaten mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten. Bei Bedarf noch etwas Öl oder Mehl hinzugeben. Die Streusel auf den Früchten verteilen und im 180° heißen Ofen je nach Größe der Form 10 – 15 Minuten goldbraun backen.

Tipp: Mit Vanillesoße oder einer Kugel Eis schmeckt es besonders lecker.