Mango-Curry Dip

Exotischer Begleiter zum dippen und genießen

Würziges Curry, fruchtige Mango und cremiger Frischkäse vereinen sich zu einem leckeren Dip, der nicht nur zu Brot und Brötchen passt, sondern auch Hauptspeisen wunderbar ergänzt. Ob zu saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse oder doch ganz einfach zu Fladenbrot und Oliven. Dieser
orientalisch angehauchte ONE NATURE organic Aufstrich lässt sich vielseitig kombinieren.

  • 10 Minuten ohne Einweichzeit

  • Dipfreunde | Curryfans |Exotenliebhaber

  • Einsteiger

Zutaten

150 g Frischkäse | 150 g Creme fraiche | 2 TL Curry | 40 g ONE NATURE organic getrocknete Mango | Gewürze: Meersalz, Pfeffer, Rosenpaprika, Estragon | ONE NATURE organic Sesam

Zubereitung

Die Mango für ca. 2 Stunden einweichen, abtropfen lassen und klein schneiden. Für noch mehr Geschmack das Currypulver kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Den Frischkäse und die Creme fraiche zu einer glatten Creme verrühren. Die Mango und das Currypulver hinzufügen und kräftig würzen. Mit Sesam bestreuen und zu frischem Brot servieren.

Tipp: Auch als Aufstrich für ein exotisches Sandwich eignet sich der Dip ganz hervorragend.