Mandarinentrifle

Leckere Zitrusfrüchte bilden mit einer nussigen Schicht und einer leichten Creme ein feines Dessert. Zarte Mandeln und Macadamianüsse passen besonders gut zu dieser Leckerei!

Zutaten

250 g ONE NATURE organic Mandarinen aus dem Glas | 50 g Mandeln gestiftelt | 50 g Mandeln gemahlen | 60 g ONE NATURE organic Macadamianüsse | etwas ONE NATURE organic Kokosöl | 50 g ONE NATURE organic Aprikosen getrocknet | 100 g Naturjoghurt | 50 g Quark | ONE NATURE organic Apfelsüße

Zubereitung

Die Madarinen aus dem Glas gut abtropfen lassen. Das Mark der Vanilleschote auskratzen und zu den Früchten geben. Den Joghurt zusammen mit dem Quark und der Apfelsüße zu einer cremigen Masse verrühren. Die Aprikosen und die Macadamianüsse etwas klein hacken, zusammen mit den Mandeln und etwas Kokosöl verrühren. Nun abwechselnd Nussmasse, Creme und Früchte in ein Glas schichten und gut gekühlt servieren.Tipp: Wenn man die Mandeln und Kerne vorher ohne Fett kurz anröstet, bekommen sie noch mehr Geschmack!