Chia Pudding

Das tolle an Chia Pudding ist seine Vielfalt! In dieser Version wird er mit leckerer Kokosmilch zubereitet. Perfekt als Frühstück, aber auch als Dessert.

Zutaten

100 ml ONE NATURE organic Kokosmilch + 100 ml Wasser | 40 g Chia Samen | 100 g ONE NATURE organic Sauerkirschen im Glas | 50 g grobe Haferflocken | 50 g ONE NATURE organic Kokoschips | 30 g ONE NATURE organic Sesam | etwas ONE NATURE organic Kokosöl

Zubereitung

Chia Samen über Nacht in Kokosmilch und Wasser quellen lassen. Sauerkirschen abtropfen lassen und mit etwas aufgefangenem Sauerkirschensaft, einer Prise Zimt und Anis in einem Topf kurz aufkochen lassen. Nach Belieben Apfelsüße hinzufügen. Haferflocken, Kokosflocken und Sesam kurz in der Pfanne mit etwa 1 TL Kokosöl anbraten und abkühlen lassen. Pudding und Kirschen im Glas anrichten und mit Topping garnieren.

Tipp: Die Sauerkirschen können auch durch jedes andere Lieblingsobst ersetzt werden!